Чай «Ин Син» Улун с Гинкго Билоба — гармония вкуса и пользы. Откройте для себя уникальное сочетание классического улуна и полезных листьев гинкго билоба. Этот чай не только радует богатым вкусом, но и поддерживает концентрацию, память и энергию в течение дня. Идеально подходит как для утреннего пробуждения, так и для медитативного вечера.
Как заваривать
- Вода: мягкая, без посторонних запахов.
- Температура: 85–95 °C (для более мягкого вкуса — 85–90 °C, для более насыщенного — 90–95 °C).
Проливами (гайвань/чайник) — лучший способ раскрыть чай
- Пропорция: 5–7 г на 100–150 мл
- Первый пролив: 8–12 с (по желанию можно сделать быстрый «промывочный» пролив 3–5 с)
- Дальше: увеличивайте время на 5–10 с каждый пролив
- Сколько проливов: обычно 5–8 (в зависимости от воды и дозировки)
Настаиванием (кружка/чайник) — просто и мягко
- Пропорция: 3 г на 250 мл
- Температура: 85–90 °C
- Время: 2–4 мин (ориентируйтесь по желаемой насыщенности)
Полезные советы
- Не используйте кипяток: травяная часть (гинкго) может дать лишнюю резкость и горчинку.
- Если хочется более мягкого настоя, берите меньшую дозировку и заваривайте при 85–88 °C.
- Для более яркого аромата прогрейте посуду и делайте первые проливы короткими, увеличивая время постепенно.